Bibimbap

最近おうちでよく食べる、フライパンひとつ(4人分)で作れる簡単ビビンバのレシピをご紹介!おこげも作れるのでオススメです✌️

 

準備

にんじんは皮を剥いておきます。

1. フライパンにお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を1分程茹で、お湯を切ります。冷水にさらします。

2. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。

3. にんじんは細切りにします。牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。

4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。

5. もやし、2を加えて中火で炒め、全体に油が回ったら(鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ1、コチュジャン小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1)で味を調え、一度取り出します。

6. 中火で熱した同じフライパンにごま油をひき、ごはんを入れて炒め、全体に油が回ったら平らにならします。

7. 5を敷き詰め、中火で5分程加熱しておこげを作り、火から下ろします。

8.白いりごま、海苔を散らし、中央に卵をのせて完成です。

 

と、けっこうシンプルで、ご飯を作るのが遅い私でも1時間かからないほど。

フライパンを囲んでみんなでワイワイいかがでしょうか😋

/Apple Trees English

営業日: 火曜日〜土曜日

(日・月定休日/祝祭日お休み)

レッスン時間: 10:00〜21:00

日本のみんなが英語を第2言語として自由に話せるように!をモットーにレッスン致しております:)

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